Siirry suoraan sisältöön.

tuottajahinta
/ 3.7.2025

Markkinasignaalit: Hintavertailuissa hyvä olla varuillaan

Suomen maatalousmarkkinoiden toimivuutta arvioidaan usein sen perusteella, miten kotimaan tuottajahinnat vertautuvat EU:n keskimääräisiin tuottajahintoihin. Vastaavia vertailuja tehdään myös keskeisiin naapurimaihin…

Siirry artikkeliin
/ 31.8.2023

Viljan hintapreemioissa isot vaihtelut

Syksyllä 2021 alkanut ralli viljamarkkinoilla lähes hävitti Suomessa hintaerot elintarvikekäyttöön ja rehukäyttöön menevän viljan välillä. Katovuoden jälkeen viljasta oli niukkuutta….

Siirry artikkeliin
/ 30.6.2023

Luomutuotannon rahavirta laskee

Luomutuotannon määrän arvioidaan vähentyvän tänä vuonna selvästi. Luonnonmukaisesta tuotannosta luopuneita tiloja oli vuoden 2022 aikana enemmän kuin luomutuotantoon siirtyneitä. Syyksi on tarjottu tukiehdoissa tapahtuneita muutoksia ja byrokratiaa. Kyynisempi lähtökohta on, että luomutuotannon ja tavanomaisen tuotannon väliset hintasuhteet ovat muuttuneet muutaman viime vuoden aikana siten, että tavanomaisen tuotannon houkuttelevuus on kasvanut. Samaan aikaan markkinoiden kannustimet luomutuotannon kasvattamiseen ovat sulaneet.

Siirry artikkeliin
/ 13.6.2023

Kustannusindeksit kaksiteräinen miekka

Elintarvikeketjun eri toimijoiden kohtaamat kustannusmuutokset sekä niiden välittyminen hintoihin ovat olleet erityisen huomion kohteena viime vuosien nopeiden markkinamuutosten seurauksena. Maatalous- ja elintarvikemarkkinoiden kyky reagoida äkillisiin markkinamuutoksiin on Suomessa heikko. Reagointikykyä pitää vahvistaa sekä hyödyntämällä nykyistä paremmin olemassa olevaa informaatiota että kehittämällä uusia markkinaseurannan välineitä. Keskustelussa ratkaisua on haettu etenkin alkutuotannon kustannusindekseistä. Kustannusindekseillä tarkoitetaan erikseen määritettyä hinta- tai kustannustietoa, jonka muutos muodostaa perusteen voimassa olevan hintasopimuksen uudelleen neuvottelulle tai suoraan hintojen korotukselle. Maa- ja metsätalousministeriö teetti Luonnonvarakeskuksella esiselvityksen tällaisten indeksien rakentamisesta sekä niiden mahdollisista markkinavaikutuksista.

Siirry artikkeliin
/ 31.5.2023

Maitomarkkinoiden näkymät synkkenevät

Maitosektorin vuotta 2022 leimasi voimakas kasvu. Vahvan kysynnän ja korkeiden tuotantokustannusten siivittämänä maidon maailmanmarkkinahinnat nousivat ennätyskorkeiksi. Tuottajahintojen poikkeuksellinen nousu toi…

Siirry artikkeliin
/ 2.5.2023

Maidontuotanto ja ilmastonmuutos

Ilmastonmuutoksen haittojen vähentämiseen liittyvät toimenpiteet kohdistuvat fossiilisten polttoaineiden lisäksi merkittävästi ruoantuotantoon. Perinteinen pohjoismainen kotieläintuotantoon nojaava ruokajärjestelmä haastetaan osin ilmastosyistä, osin luonnon monimuotoisuuteen liittyvillä argumenteilla. Nämä tekijät ovat lisäksi vahvistaneet niitä tahoja, joille eläintuotanto on punainen vaate riippumatta tuotannon vastuullisuuden tasosta.

Siirry artikkeliin
/ 22.12.2022

Vain kasvava, mutta kestävä talous varmistaa kehityksen

Luontokadosta ja ilmastonmuutoksesta on puhuttu ja kirjoitettu paljon viimeisten vuosien aikana. Länsimaita on syyllistetty urakalla siitä, että täällä ihmisten kulutus…

Siirry artikkeliin
/ 11.7.2022

Elintarvikkeiden myynnin kasvu päivittäistavarakaupassa pysähtyi alkuvuonna

Elintarvikeketjun rahavirroista sekä niiden jakautumisesta keskusteltaessa päähuomio keskittyy usein kuluttajahintoihin. Pelkästään hintojen sijaan tulisi kuitenkin tarkastella rahavirtoja. Hintojen nousun seurauksena myyty määrä yleensä laskee. Hintojen nousu ei siis takaa sitä, että elintarvikkeen rahavirta kasvaa. Vastaavasti hintojen lasku lisää kysyntää. Hintojen lasku ei välttämättä johda elintarvikkeen rahavirran laskuun. Elintarvikkeiden päivittäistavarakaupan myyntitilasto mahdollistaa nykyisin näiden rahavirtojen tarkastelun ja analysoinnin.

Siirry artikkeliin