Siirry suoraan sisältöön.

maidontuotanto
/ 25.7.2024

Luomun etsikkoaika

Kaksi viimeistä vuotta ovat olleet luomutuotannolle varsin vaikeaa aikaa. Elintarvikkeiden hintojen nousu, joka sai lisävauhtia Venäjän hyökättyä Ukrainaan, on iskenyt…

Siirry artikkeliin
/ 3.7.2024

Summitholm Holsteins tähtää tulevaisuuteen omalla myyntiketjulla

Ontariossa maitoa tuottava Loewithin perhe on tuottanut maitoa lähes 80 vuotta. Nyt yritys päätyi satsaamaan maitotuotteiden myyntiin suoraan kuluttajille. Yrittäjät rakensivat tilameijerin, -myymälän ja myyntiketjun, johon on investoitu viime vuosina yli viisi miljoonaa euroa.

Siirry artikkeliin
/ 16.1.2024

Lihantuotannon rakennemuutoksen vauhti säilyy

Kotieläintuotannon rakennemuutos etenee edelleen rivakasti. Sikatilojen määrä ja samalla sianlihan tuotanto laskevat. Broilerin tuotanto kasvaa tilamäärän laskiessa maltillisesti. Naudanlihan tuotanto on kaikista vakainta. Tämä johtuu toisaalta siitä, että nautojen määrä on vahvasti sidoksissa maidontuotantoon ja toisaalta siitä, että osa maidontuotannon lopettaneista tiloista siirtyy naudanlihantuotantoon.

Siirry artikkeliin
/ 23.11.2023

Maidontuotannon rakenne muuttuu – tuotanto ei juurikaan

Maitosektorin rakennemuutos on säilynyt tasaisena markkinamuutoksista huolimatta. Maitotilojen lukumäärä laskee tasaista vajaan kahdeksan prosentin vuosivauhtia. Luopuvilta tiloilta vapautuva pelto ja tuotantoeläimet jäävät pääosin maidontuotantoon. Maidontuotannon käytettävissä oleva tuotantoala laskee selvästi tilojen määrän laskua hitaammin. Sama kehitys näkyy lypsylehmien lukumäärän kehityksessä. Maidon tuotetussa määrässä tapahtuvat muutokset ovat edelleen maltillisia.

Siirry artikkeliin
/ 31.5.2023

Maitomarkkinoiden näkymät synkkenevät

Maitosektorin vuotta 2022 leimasi voimakas kasvu. Vahvan kysynnän ja korkeiden tuotantokustannusten siivittämänä maidon maailmanmarkkinahinnat nousivat ennätyskorkeiksi. Tuottajahintojen poikkeuksellinen nousu toi…

Siirry artikkeliin
/ 12.4.2023

Biokaasuntuottajat taistelevat ilmastonmuutosta vastaan

Alankomaissa kuudella, lähellä Saksan rajaa olevalla maatilalla on jalostettu biokaasua lehmänlannasta lähes viisi miljoonaa kuutiometriä. Yhteistyö polkaistiin käyntiin tarkoitusta varten perustetun energiaosuuskunnan nimissä kolme vuotta sitten. Tavoitteena on saada lisätuloa, vähentää ravinnepäästöjä ja taistella ilmaston lämpenemistä vastaan.

Siirry artikkeliin
/ 11.4.2023

Navettakaupoilla: Maitotilan koko kerrasta kolminkertaiseksi

Pohjanmaan Pedersöressä maitotilaa pyörittävät veljekset Jan ja Kari Lindfors astuivat muutama vuosi sitten kertaheitolla reilusti suurempiin saappaisiin. Lypsävien lukumäärä kolminkertaistui miltei kahteensataan. Riskin otto on tähän asti kannattanut.

Siirry artikkeliin
/ 18.1.2023

Maitoa, viljaa ja lihaa Etelä-Afrikassa

Etelä-Afrikan maatalous pyörii täysin markkinavoimien ehdoilla, tukia on turha toivoa. Ennemminkin voi toivoa, ettei hallitus laita liikaa kapuloita viljelijän rattaisiin. Läntisen Kapmaan maitoon, viljaan ja lihaan erikoistuneella tilalla riittää kuitenkin uskoa tulevaisuuteen. Viljelyä pidetään kannattavana toimintana näinä vaikeinakin aikoina.

Siirry artikkeliin
/ 9.1.2023

Euroopan länsirannikko hakee yhteistyössä maitoalalle kestokykyä

Maidontuotannolla on suuri taloudellinen merkitys Länsi-Euroopassa Atlantin valtamereen rajautuvalla alueella. Ilmasto on maidontuotannolle suotuisa, joten alue, joka ulottuu Skotlannista Azoreille, tuottaa 23 prosenttia Euroopan maidosta. Siihen kuuluu noin 80 000 maitotilaa ja 100 000 maidontuottajayrittäjää ja -työntekijää, ja se työllistää lisäksi meijeriyrityksissä 70 000 henkilöä.

Siirry artikkeliin
/ 3.12.2022

Saksalaistila takoo rahaa biokaasulla ja maidolla

Maito tuo hyvin rahaa saksalaiselle yhtiömuotoiselle Plesse Milch -tilalle, mutta mojovan lisän liikevaihtoon yhtiö kerää myös sähkön tuotannolla. Biokaasulaitos kierrättää 700-päisen lypsykarjan lannoitteeksi ja markkinasähköksi.

Siirry artikkeliin