Siirry suoraan sisältöön.

elintarvikeketju

/ 13.6.2023

Kustannusindeksit kaksiteräinen miekka

Elintarvikeketjun eri toimijoiden kohtaamat kustannusmuutokset sekä niiden välittyminen hintoihin ovat olleet erityisen huomion kohteena viime vuosien nopeiden markkinamuutosten seurauksena. Maatalous- ja elintarvikemarkkinoiden kyky reagoida äkillisiin markkinamuutoksiin on Suomessa heikko. Reagointikykyä pitää vahvistaa sekä hyödyntämällä nykyistä paremmin olemassa olevaa informaatiota että kehittämällä uusia markkinaseurannan välineitä. Keskustelussa ratkaisua on haettu etenkin alkutuotannon kustannusindekseistä. Kustannusindekseillä tarkoitetaan erikseen määritettyä hinta- tai kustannustietoa, jonka muutos muodostaa perusteen voimassa olevan hintasopimuksen uudelleen neuvottelulle tai suoraan hintojen korotukselle. Maa- ja metsätalousministeriö teetti Luonnonvarakeskuksella esiselvityksen tällaisten indeksien rakentamisesta sekä niiden mahdollisista markkinavaikutuksista.

Siirry artikkeliin
/ 27.4.2023

Parlamentaarisen maataloustyöryhmän työ jäi kesken

Hallituksen 8.7.2022 asettama parlamentaarinen maatalouden tulos- ja kehitysnäkymien arviointiryhmä jätti 29.3.2023 loppuraporttinsa maa- ja metsätalousministeri Antti Kurviselle. Työryhmän lupaavasti alkanut…

Siirry artikkeliin
/ 5.1.2023

Tuottajaorganisaatiot keino markkinaedunvalvontaan

Luonnonvarakeskus (Luke) on julkaissut ansiokkaan selvityksen EU-lainsäädännön sallimista tuottajaorganisaatioista. Näillä tarkoitetaan tietyn maataloustuotteen, esimerkiksi viljan tuottajien omasta aloitteesta perustamaa yhteenliittymää,…

Siirry artikkeliin
/ 4.8.2022

Ruokatalot markkinoiden myllerryksessä

Elintarvikeketjua on viime aikoina ravistellut raju kustannusten nousu. Kustannuskriisi on noussut esiin lähes aina, kun on keskusteltu ketjun tilanteesta. Kustannuskriisi…

Siirry artikkeliin
/ 26.4.2022

Elintarvikeketjun sopimukset mahdollistavat hinnoista neuvottelemisen

Elintarvikeketjun sopimuksista on riittänyt viime aikoina puhetta. Keskustelua etenkin elintarviketeollisuuden ja päivittäistavarakaupan sopimuksista käydään kuitenkin kovin vajavaisin tiedon. Elintarvikeketjun sopimukset ovat paikoin jäykkiä, mutta nykyisiin sopimusrakenteisiin sisältyy paljon käyttämättä olevia mahdollisuuksia. Kustannuksissa tapahtuvia muutoksia voidaan siirtää ketjussa eteenpäin. Sopimuksia ja niiden toimivuutta ei voida tarkastella irrallaan markkinoiden kehityksestä ja kilpailutilanteesta.

Siirry artikkeliin
/ 21.1.2021

Uusi vuosi antaa lupauksen paremmasta

Vuosi 2020 jää historiaan koronavuotena. Pandemia jatkuu pitkälle tähänkin vuoteen, mutta rokotusten uskotaan helpottavan tilannetta viimeistään vuoden jälkipuoliskolla. Maatalous ja…

Siirry artikkeliin