Pääkirjoitus: Polttoöljyn hinta noussut kipurajalle
Maatalous on energiaintensiivistä toimintaa ja isoilla maatiloilla traktorien, työkoneiden ja myös viljankuivaamojen käyttämä polttoöljy muodostaa merkittävän kuluerän.
Dieselin hintaan kohdistuu nyt harvinaisen paljon paineita, koska se on myös sotaa käyvien joukkojen maakaluston pääpolttoaine ja siksi erityisesti Ukraina on kohdistanut hyökkäyksiään Venäjän dieseltuotantoa vastaan. Kun samaan aikaan Hormuzinsalmen tilanne on edelleen sekava, dieselin merkittävää hinnanlaskua on turha odottaa.
Poliitikot ovatkin joutuneet vaikean yhtälön eteen, sillä nousevat polttonesteiden hinnat näkyvät heti pumppuhinnoissa ja sitä kautta vallassa olevien poliittisten puolueiden kannatuksessa. Erityisesti Yhdysvalloissa polttonesteiden hinnat ovat tärkeä poliittinen mittari ja eurooppalaisten päättäjien järkytykseksi presidentti Donald Trump teki ”diilin” venäläisestä dieselistä.
Määrä oli pieni ja sillä tuskin on mitään vaikutusta polttonesteiden hintoihin, mutta diilin poliittinen signaali on sitäkin merkittävämpi.
Venäjän talous nojaa vahvasti öljyntuotannon tuloihin. Tätä tulovirtaa on yritetty rajoittaa kauppapakottein ja nyt Yhdysvallat viestitti maailmalle, että tästäkin voidaan lipsua.
Eurooppalaisten maiden on pysyttävä tiukassa linjassa ja pyrittävä minimoimaan venäläisen öljyn (ja myös maakaasun) käyttö. Vielä siitä ei voida kokonaan luopua, mutta se pitää olla tavoitteena.
Euroopassa ja erityisesti Suomessa polttonesteet ovat tiukasti verotettuja. Jos hintoja halutaan tuoda alaspäin, siihen on verotuksellisia keinoja. Moottoripolttoöljyn, ammattiautoilun dieselin ja lämmitysöljyn veroihin voidaan tehdä tilapäinen alennus, jos vain poliittista tahtoa riittää.
Hallitus kuitenkin päätyi kokonaispakettiin, jossa 30 miljoonan euron tuki kohdistuu maa- ja metsätalouteen ja kuljetusalalle ja sen päälle 20 miljoonan euron veronkevennys ajoneuvoveron perusveroon ja 10 miljoonan euron korotus työmatkavähennyksen ylärajaan. Se, miten tuki toteutetaan, jäi vielä auki.
Poliitikoille tuntuu olevan tärkeämpää huolehtia keskivertoäänestäjän bensalaskusta kuin siitä, että yrittäjille niin maa- ja metsätaloudessa kuin kuljetusalalla tarjottaisiin edellytyksiä kannattavalle tuotannolle.
Toinen tapa, jolla viljelijä itse voi vaikuttaa, ovat omat työtavat. Polttonesteen kulutusta voi vähentää oikealla ajonopeudella, alhaisemmilla kierroksilla ja nykytekniikan avulla päällekkäisajoa vähentämällä.
Öljyä käyttävien laitteistojen, erityisesti polttimien säätö ja huolto ovat olennaisia keinoja öljynkulutuksen minimoinnin kannalta. Näillä polttonesteiden hinnoilla satsaukset huoltoon ja säätöihin maksavat itsensä nopeasti takaisin. Samalla vaivalla myös maatalouden hiilijalanjälki pienenee ja vaihtotaseemme paranee.
Tärkeintä tulevaisuuden kannalta olisi kuitenkin voimakkaasti lisätä uusiutuvan dieselin tuotantoa ja nimenomaan kotimaisiin raaka-aineisin perustuen. Maatalouden irtautuminen fossiilitaloudesta on vaativaa, mutta tavoittelemisen arvoista.
päätoimittaja
Leivontalaatu ja valkuainen korostuvat
Vehnä on maailmankaupan tärkein vilja ja se muodostaa koko viljamarkkinoiden perushinnan.
Vehnissä on kuitenkin eroja. Maailmanmarkkinoilla liikkuu hyvinkin erilaisia vehnälaatuja. Rehuvehnän ja esimerkiksi korkealaatuisen durum-vehnän hintaero voi olla merkittävä.
KM Satokisassa selvitettiin tällä kertaa huolellisesti kisavehnien leivontalaatua.
Suomessa syysvehnien saaminen leipävehnäkelpoiseksi on ollut usein hankalaa. Tällä hetkellä leipävehnämarkkinat haluavat nimenomaan korkean valkuaisen vehnää, mutta valkuainen ei ole ainoa tekijä. Meillä kevätvehnää on helpompi viljellä leipävehnäksi, mutta syysvehnien satoisuus saa monet yrittämään leipälaatuista syysvehnää.
Leivontalaatua mitataan parilla tavalla ja erityisesti teollisuuden käyttöön menevällä vehnällä on tiukat vaatimukset. Sen pitää kestää teollista vaivaamista ja sen pitää olla mahdollisimman tasalaatuista, jotta leipomoissa voidaan toimia samalla reseptiikalla.
Viljelijän kannalta tämä merkitsee sitä, että lannoitusta ja lajiketta valitessaan on tiedostettava, että valinnoilla voi olla suora vaikutus siihen, millaista hintaa viljasta saa.
Meillä jalostuksessa on keskitytty erityisesti talvenkestoon, mutta jatkossa myös muut lajikeominaisuudet eli satoisuus ja leivontalaatu kasvattavat merkitystään.