Voihan valkuainen!
Naudat tarvitsevat valkuaista kudosten rakennusaineiksi ja tuotoksen ylläpitämiseksi. Pohjoismaisen rehuarvojärjestelmän mukaisesti valkuaisen määrää ilmaistaan ohutsuolesta imeytyvänä valkuaisena (OIV) tai raakavalkuaisena (rv). Usein näiden käsitteiden merkitykset sekoittuvat.
Siirry artikkeliin