Hyönteisruoka odottaa uutta alkua
Hyönteisten elintarvikekäyttö lähti Suomessa vauhdilla käyntiin vuonna 2017, kun maa- ja metsätalousministeriö salli hyönteisten kasvattamisen ja myynnin elintarvikkeina. Lupaavan alun jälkeen hyönteisala hiljeni, mutta nyt uutta nousua elintarvikepuolelle toivotaan uuselintarvikeluvista sekä rehukäytön laajenemisesta.
Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.