Puhdaskaura eli gluteeniton kaura ilmestyi erikoiskasvien listalle vuonna 2024. Tänä vuonna puhdaskauraa viljellään 47 tilalla, yhteensä 3 972 hehtaarilla. Keskimäärin puhdas-kauraa on siis tilalla 84 hehtaaria. Kuvassa Sami Niv…