Maidontuotannon osuus Suomen kasvihuonekaasujen päästöistä on noin neljä prosenttia. Valion Hiilineutraali maitoketju -ryhmän tavoitteena on nollapäästöt vuoteen 2035 mennessä. Siinä kolme tärkeintä keinoa ovat hiilensidonna…