Annika Heikkilä on valmistanut juustoja jo lapsesta asti ensin äitinsä apuna. Nykyään juustolayrittäjänä hän jalostaa juustoiksi vuodessa noin 50 000–60 000 maitolitraa eli lähes puolet tilan tuottamasta maidosta. Kittijuustot ha…