Talous ja yrittäminen

Luomumaitoa kustannustehokkaasti

Teemu Kulmala tuottaa luomumaitoa Kurikassa 120 lehmän voimin. Kulmalan tie maitotilan isännäksi on ollut hieman poikkeuksellinen. Hänellä ei ole maatilataustaa, vaan hän on ostanut tilansa ulkopuoliselta reilut 10 vuotta sitten. […]

Soijatehtaan suunnanmuutos

Soijatehtaan suunnanmuutos

Uudenkaupungin soijatehdas koettiin perustamisvaiheessa uhaksi kotimaiselle valkuaiskasvituotannolle. Nyt siitä on tullutkin mahdollisuus, sillä tehtaalla harkitaan härkäpavun jalostusta soijan rinnalla. Ensimmäinen erä onnistui hyvin. Olemme kovasti innostuneita härkäpavusta, kertoo kaupallinen johtaja […]

Luomussako vara parempi?

Luomussako vara parempi?

Vuonna 2015 luonnonmukaisen tuotannon kannattavuus parani selvästi edellisvuodesta. Yrittäjätulo pieneni viisi prosenttia 27 700 euroon. Sen turvin yrittäjät saivat 10 euron tuntipalkan tekemälleen maataloustyölle ja 2,9 prosentin korkotuoton maatalouteen sijoitetulle omalle […]

Satokartoituksen periaatteet

Satokartoituksen periaatteet

Tuotantoaan kehittävälle viljelijälle satomittari on lyömätön työkalu tiedon ja palautteen saamiseksi. Satokartat osoittavat, mitä kuluneena kasvukautena todella tapahtui, mutta eivät automaattisesti johda viljelykäytäntöjen kehittämiseen. Viljelytoimenpiteitä voidaan parantaa vasta, jos aineisto […]

Ollikkalan Olkipossu kohtaa kuluttajan somessa

Ollikkalan Olkipossu kohtaa kuluttajan somessa

Ollikkalan sikalassa emakot porsivat vapaana ryhmissä ja lihasiat kasvatetaan olkipatjalla. Asiakaskuntaan pidetään yhteyttä sosiaalisen median keinoin ja eläinlääkäriopiskelijat käyvät sikalassa harjoittelemassa sikojen hoitoa käytännössä. Sikaystävällisyys ja avoimuus työllistävät, mutta yrittäjät […]

Inspiraatiota Ranskan viljamarkkinoista

Inspiraatiota Ranskan viljamarkkinoista

Ranskassa viljelijät suosivat useimmiten markkinahintaisia sopimuksia. Puolet viljelijöistä hyödyntää futuurimarkkinoita myyntejä suojatakseen, yleisimmin viljan ostajan kautta. Suomessa kaivataan lisätietoja johdannaispörssien tarjoamista mahdollisuuksista. Viljakaupan edelläkävijämaassa Ranskassa viljelijä ei saa myydä viljaa […]

Nyt ratkaisee ammattitaito

Nyt ratkaisee ammattitaito

Tuottajahintojen laskun myötä maatalousyrittäjän ammattitaidon merkitys on korostunut. Järkevänkokoinen, hyvinhoidettu velaton maatila pärjää edelleen ihan kohtuullisesti. Mutta ylivelkaantuneella tilalla talous ahdistaa pätevälläkin viljelijällä. Velka on hyvä renki, mutta huono isäntä […]

Lannoitus hoituu edullisesti kierrätyslannoitteella

Lannoitus hoituu edullisesti kierrätyslannoitteella

Suomessa on jo useita biokaasulaitoksia, joiden mädätysjäännös soveltuu käytettäväksi lannoitteena peltoviljelyssä. Tällaisten laitosten lähistöllä olevilla viljelijöillä on hyvä mahdollisuus leikata lannoitelaskunsa murto-osaan. Urakoitsijan iso musta traktori kiskoo 16-kuutioista maahan sijoittavalla […]